ストレスを吹きとばし、おいしく健康的な生活を送るための第一歩。
それは農村へ足を運ぶこと。
すべての答えがそこにあることに、今、多くの都市生活者が気づき始めました。
農村も都市も、そしてあなたも元気になる本です。

慶応義塾大学大学院SDM 研究科教授　『林　美香子』著


目次

　第Ⅰ章　　農村へ出かけよう
　●農場には生きる原点がある
　●「国民皆農」をめざして
　●「持続可能な農業」とこれからの消費者の役割

　第Ⅱ章　　地産地消と食育のすすめ
　●「緑提灯」のお店に行こう
　●地元のお店に地元の商品を置いてもらおう
　●食育と健康づくり

　第Ⅲ章　　フランスから学ぶ農都共生
　●フランスの農村景観と地域づくり
　●フランスの道路事情

　第Ⅲ章　　地域の宝を見直そう
　●農業番組もいろいろ
　●伊達市における産・官・学・民・「金」の協働
　●憧れのガーデナーになった　　
　　月形町の梅木あゆみさん
　●ニセコといえば高橋真弓さんちの牧場スイーツ
　●上質な素朴をめざす　
　 「マッカリーナ」プロデューサーの中道博シェフ
　●パリから、熊本から、福井から
　　清里町における花のまちづくりの底力

　第Ⅴ章　　農都共生フォーラムから

• 商品番号：00000018
• 内　容：BOOK
• 価　格：1,050円

【収録内容】